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熊本県銘菓「誉の陣太鼓」ようかん [グルメ(九州地方)]

第18回全国菓子大博覧会 名誉総裁賞受賞をした「誉の陣太鼓」です。
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餅粉と砂糖を丹念に練り上げた求肥を、大納言小豆で作った餡で包んだ羊羹です。
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小豆の中でも最高級の北海道産「大納言小豆」を使用しています。
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ナイフで十文字に包みごと切るようです。
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金色の紙缶詰ごと切ります。こういうタイプの羊羹は珍しいです。
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餡の中にはお餅が入っています。もっちりしてます。
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コメント 6

hanamura

最近食べていないと思ったら、前の職場には熊本出身の方が居たから食べられたのですね。
by hanamura (2012-11-27 06:29) 

Alshark

熊本の名菓と言っても良いでしょう。

一時期、「誉の陣太鼓くまもんバージョン」があったみたいです。。。
by Alshark (2012-11-27 07:46) 

さうざんバー

食べ方を見て、初めて、食べたことがある事を思い出しました(^^;)チョッと他ではない食べ方ですから、それだけが印象に残ってました(^^;)ダンダン脳が年相応に古びてきているようです(^^;)ゞ気をつけます!(^^)

by さうざんバー (2012-11-27 12:11) 

mk_papanero

ご訪問&niceありがとうございました。

なんか一個が大きそうですねこの羊羹
by mk_papanero (2012-11-27 15:17) 

FAH

熊本の銘菓と言えば、陣太鼓ですね♪

拙ブログにniceをありがとうございます。
by FAH (2012-11-27 16:30) 

yasu

初めて見ました。
丸い羊羹っって本当珍しいですね。

by yasu (2012-11-27 22:41)